Grill & BBQ Offenburg 2020

Die Ortenau spielt mit dem Feuer …

Herzlich willkommen auf der „Grill & BBQ“ in Offenburg!
Zwei Tage heiße Glut am Oberrhein: Vom 18. bis 19. Januar verwandelt die Grill & BBQ die Messe Offenburg-Ortenau in ein heißes Pflaster.

Top-Hardware und Tools für die Grillmeister

Holzkohle- oder Gasgrill, Smoker, Kamado, Elektrogrill … Auf der Grill & BBQ finden Sie alles, was der aktuelle Markt für Ihren hitzigen Spaß gerade hergibt. Für jeden Geldbeutel, für jeden Bedarf. Und auch beim Zubehör heizen wir Ihnen schön ein: Von der perfekten Grillzange bis zum High-End-Dry-Ager haben wir die perfekten Tools für Flamme und Rost.

Grillgut vom Feinsten

Feinstes Fleisch in klassischen und trendigen Cuts, Burger in unendlichen Variationen, exquisite Wurstsorten – Fleischeslust am Rost ist unser Messethema. Die scharfe Begleitung aber auch: Gewürze, Saucen, Marinaden – und der passende Durstlöscher mit mehr oder weniger Prozenten. Die perfekte kulinarische Inspiration für Ihr ganz persönliches Barbecue!

Grillpromis, Grillprofis

Die werden’s Ihnen zeigen: Treffen Sie die Promis und Profis am Rost und holen Sie sich tolle Techniken und heiße Tricks:

• Gerhard Volk
Der Lokalmatador aus der Ortenau ist in der Region schon als Kenner am Rost weit bekannt. In der Grillschule des „Forum Culinaire“ in Durbach lässt er regelmäßig die Kohle knistern, um sein Publikum mit der Leidenschaft rund um die Glut anzustecken. Auf der Grill & BBQ lässt der Meister sich bei seiner feurigen Arbeit zugucken – und iso manches flammende Geheimnis rund um die Grill- und Fleischeslust entlocken …

• Andi Rummel
Der bekannte Grillexperte und -autor zückt gerne in der Ortenau sein Grillbesteck. Unter dem Motto „Guter Geschmack ist die Summe richtiger Entscheidungen“ präsentiert er uns auf der Grill & BBQ eine sensationelle Grillshow – mit wichtigen Tipps und spannenden Einblicken in die kulinarische Physik rund um den Grill.

Dazu kommen noch Szene-Griller, Grill-Blogger, Grillvereine … Alles Glut!

Grillwettbewerbe für Groß und Klein

Wer wagt sich selber auf die Grillbühne? Am Messesamstag brutzeln die Kleinen im Kinder-Grillwettbewerb um die Wette, am Sonntag sind im ‚Tailgating Contest‘ die Erwachsenen dran. Es winken heiße Preise von Napoleon!
Noch mehr Preise gibt es beim Messe-Gewinnspiel.

Know-how für den Rost

Unsere Experten wissen, wie es geht: Auf den Messevorträgen erfahren Sie alles rund um Ihr perfektes Barbecue – von der artgerechten Tierhaltung für den optimalen Fleischgenuss über die sachgerechte Zerlegung bis hin zur raffinierten Welt der Gewürze …

Wer wird der Badische Grillmeister?

Die Top-Inspiration für Grillmeister: Gleichzeitig mit der Grill-&-BBQ-Messe findet in der Messe Offenburg-Ortenau auch die Badische Grillmeisterschaft statt. Grillteams aus ganz Deutschland werden sich bei der GBA-zertifizierten Meisterschaft versammeln, um bei der Zubereitung eines spektakulären BBQ-Menüs vor der Jury und den Besuchern ihr Können zu zeigen. Gezaubert wird das folgende Menü:

1. Bratwurst mit Beilage
2. Presa vom Iberico mit Beilage
((Warenkorb der Firma Edeka))
3. „Ich nehme meinem Essen das Essen weg“ (vegetarischer Gang mit Beilage)
4. Dessert mit Beilage

Die Badische Grillmeisterschaft ist GBA-zertifiziert
und läuft streng nach der Wettkampfordnung der GBA
ab.

Grillgenuss vor Ort

Tolle Grillspezialitäten, direkt auf der Messe für Sie zubereitet, sorgen auf der Grill & BBQ für Ihr leibliches Wohl und für ein Maximum an Grill-Lust.